Kapela byla původně založena Honzou Holečkem jako jeho autorský projekt.

První byl ke spolupráci přizván jeho dlouholetý spoluhráč z Energitu a baskytarová legenda Vladimír „Guma“ Kulhánek, se kterým Honza začal postupně aranžovat materiál k připravovanému prvnímu albu.
Nastala fáze hledání dalších členů. Po delší úvaze se rozhodli ke spolupráci pozvat velmi talentované, mladé muzikanty ze zdejší klubové scény, známé zejména z působení ve skupině The Bladder Stones, a to Tomáše Frolíka na kytary a Michaela Noska na bicí.

Od počátku byla kapela orientována na americkou hudbu, která je v jejich podání směsicí hard rocku, gospelu a samozřejmě blues. V roce 2019 kapela vydává u společnosti Indies Scope debutové album „Voices From Beyond“, které bylo jak kritikou, tak posluchači velmi ceněné. Na podzim roku 2021 došlo k osudovému setkání Honzy s legendárním americkým bubeníkem, Winstonem A. Watsonem, který byl v první polovině 90. let stálým členem doprovodné kapely Boba Dylana a tehdejším členem hardrockové legendy MC5. Na festivalu Blues Alive Winston prezentoval svůj film: „Never Ending Tour Diaries“. Livin Free vystoupili společně s Winstonem jako hosté ve speciálním setu a zahráli skladby Boba Dylana. Úspěch byl obrovský. Honza po koncertě oslovil Winstona ke studiové spolupráci na novém materiálu, na připravované desce Livin Free. Práce na textech a albu zabraly Honzovi skoro rok, tedy až do konce roku 2022 a vlastně až do jara 2023. Během této doby došlo v kapele k zásadním personálním změnám, kdy odešli kytarista Tomáš Frolík a bubeník Michael Nosek. Na post kytary přišel Jirka Rambousek, talent z nebes, a vnesl do kapely rockovější a tvrdší sound. Na bicí hraje Michal „Kolouch“ Daněk, známý a vyhledávaný bubeník (Michal Pavlíček Trio, Lenka Dusilová…). Nově příchozím se stal skvělý saxofonista a flétnista, Honzův spoluhráč z Flamengo Reunion Session, Vladimír „Boryš“ Secký. V polovině roku 2024 vystřídal Vladimíra „Gumu“ Kulhánka Honzův letitý kamarád z Bluesbandu Luboše Andršta, současný basista Framus 5 a kapely Jiřího Stivína, Zdeněk „Wimpy“ Tichota.

Léto U Kuchařů - souhrnný program →