CAHORS „ČERNÁ VÍNA S VŮNÍ LÉKOŘICE, BOBULÍ A KOŘENÍ“

CAHORS „ČERNÁ VÍNA S VŮNÍ LÉKOŘICE, BOBULÍ A KOŘENÍ“

FESTIVAL VÍNA ČESKÝ KRUMLOV ® 26. 10. - 30. 11. 2018

16.11.2018 (Pá) 18:00

Kde: Jakub restaurant
Český Krumlov
GPS: 48°48'37.81"N, 14°18'50.24"E

Speciálním hostem večera bude vinař Matthieu Cosse z DOMAINE COSSE MAISONNEUVE. 

Cahors je francouzská apelace vín z Jihozápadu. Historie vinařství zde sahá až do dob starověkého Říma. Dominantní odrůda je Malbec, který musí mít ve vínech alespoň 70% podíl. O zbylých 30 % se „starají“ případně odrůda Tannat, Negrette či Prunelard. Celková plocha vinic je 4200 hektarů a většina z nich leží na západ od stejnojmenného města Cahors na svazích řeky Lot. 

Degustaci vín doplní speciality šéfkuchařů Reného Vrby a Jakuba Kulhavého. 

Menu: 
Abstèmes s’abstenir 2014 (100% Gamay) 
La Fage 2015 (100% Malbec) 
Carmenet 2016 (100% Cabernet franc) 
Carmenet 2011 (100% Cabernet franc) 
Les Laquets 2014 (100% Malbec) 
La Marguerite 2015 (100% Malbec) 

Kapacita 30 osob. 

VSTUPENKY JIŽ VYPRODÁNY!

Další informace: http://www.ckrumlov.info/docs/cz/atr738.xml